Appellation d'Origine Contrôlée

Côtes de Provence

Pierrefeu

 

 

Toute une histoire

 

 

Acquis en 2013 par la famille Quiroga, le Domaine de l'Allamande compte désormais 30 ha de vignes en production, parmi les 115 ha de propriété.

 

Le Domaine ne possède pas  un Terroir, mais des Terroirs riches et divers, concèdant aux vins de multiples palettes aromatiques.

 

Nos parcelles de vignes:

 

A l'Allamande (Lieu-dit situé à Cuers), à 400 mètres d'altitude face aux iles d'Or d'Hyères et de Porquerolles plein Sud, balayées par le mistral, protégée par la fameuse Barre de Cuers et entourée d'une forêt boisée classée avec des essences méditéranéennes.

L'implantation de la culture de la vigne sur ce Terroir, ne semble pas être dû au hasard:

Les Romains l'avait choisi en raison de son orientation Sud, en Coteaux où le mistral enraye toutes les maladies touchant la vigne.

De nombreux vestiges ont d'ailleurs été retrouvés (outils, pressoirs). Cette parcelle est donc en production depuis plus de 2500 ans...

La typicité du sol  est unique, nous sommes sur une ère du Jurassique, argilo-calcaire.

La minéralité et la puissance aromatique des vins issus de ces parcelles y est emblèmatique.

La finnesse et la complexité des vins issus de ce Terroir peuvent en surprendre plus d'un...

 

A Puget-Ville, avec des parcelles sur sol Permien,  caillouteux où la culture de la vigne est plus aisée qu'à l'Allamande, et où les vins issus de ces parcelles sont typiques de la dénomination Pierrefeu.

A Collobrières, sur des parcelles avec des sols différents conférant aux vins, des notes plus amyliques en adéquation  avec le caractère de la dénomination Pierrefeu.

 

 

D'après l'Histoire, les premiers vins de Provence seraient issus des terres de Pierrefeu, reconnues pour leurs richesses et leur authenticité. Ces terres forment un triangle entre les villes de Cuers, Puget et Pierrefeu.

 

Les parcelles du domaine en plein Terroir de Pierrefeu forment un triangle...le fameux Triangle d'Or des Côtes de Provence!

Clin d'oeil rendu via notre cuvée " Triangle d'Or".

 

 

Domaine de l'Allamande

710 Chemin des Mourvèdres

83 390 Cuers

 

contact@allamande.net

+ 33 4 94 75 71 98

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